Nevím, jestli už to nemáš vyřešené, ale třeba nepíšu pozdě. Takže podle vlastních zkušeností to je takhle:
1. Na finančák zajdi nejlépe ihned, stejně se tě tam budou ptát na datum zahájení činnosti.
2. Fa může být jakákoli, ale se všemi náležitostmi.
3. Podpis je nutný, razítko nikoli.
4. Opravdu nemusíš mít IČO, finančák ti přidělí DIČ a ten pak budeš uvádět na faktuře.
Možná to bude někomu připadat divné, budou po tobě požadovat IČO, ale volná živnost je bez něj, tak to občas někomu bude třeba dovysvětlit. :-)))
Přeju hodně zdaru